イベントメニュー　栗ご飯御膳とさんま炭火焼き

やっと朝晩は秋らしくなってきました。秋といえば食欲の秋！ディーフェスタ溝の口では、イベントメニューに栗ご飯御膳とさんまの炭火焼きを提供しました。毎年この季節さんまの不漁のニュースを聞くと、スタッフ一同不安になります。昨年は入手困難でさんまを求めてスーパーを奔走しましたが、今年は大漁！しかも良く太っているとの事。朝から支配人はねじり鉢巻き姿で炭を起こし下準備。アルコールもご用意しイベントの開始です。栗ご飯御膳だけでもお腹一杯になりそうですが、炭火に焼かれたさんまの香ばしい香りで、入居者は食欲全開！あちこちでアルコール片手に、さんまをつまみに召し上がって頂きました。添えた大根おろしは、スタッフが精魂込めてすりました。

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