今ではオムライスのバリエーションも豊富ですが、こちらのシェフが作るオムライスは昔ながらの味わい深いオムライスです。作る様子をご覧いただき出来立てを召し上がっていただくライブキッチンは、ご入居者様からもご好評いただいております。ご自身が召し上がるオムライスの調理をワクワクしながらご覧になられ、「自分ではこんなに上手に焼けないないわ」と、ご家族に料理を作っていたころを思い出されていました。