４月上旬、ヒルデモア東山では桜の開花に合わせて「桜まつり」を開催いたしました。ダイニングから見えるソメイヨシノを始め、ホールやテーブルを彩る沢山の桜に囲まれた中で、「桜まつり御膳」をお楽しみいただきました。よもぎ胡麻豆腐、筍の木の芽和え、花見団子風手まり寿司などの春らしいメニューは、見ているだけで心が躍ります。デザートは、この日の為にシェフが工夫を凝らした「桜といちごのケーキ」です。「可愛くて食べるのがもったいないわ～」「ここのシェフは食事もデザートも最高！」と嬉しいお声を沢山いただきました。
華やかなムードの中会話も弾み、楽しい春のひと時をお過ごしいただけたことと思います。