今回のお料理教室は、キッチンスタッフ指導のもと「どら焼き作り」に挑戦していただきました。
お菓子作りが得意なキッチンマネージャーが作ったどら焼きの生地は甘さも硬さもちょうどよく、ご入居者の皆様は昔取った杵柄とばかりに、順番に丸く形よく焼いてくださいます。その中に用意したあんこや生クリーム、栗を挟み、特製どら焼きの完成です。「あら、おいしいわね～。」「自分で作ると、格別ね。」と、皆様おしゃべりに花を咲かせながら、楽しそうに召し上がってくださいました。「食は生活の基本」と申します。楽しく・おいしく・・・今後も工夫しながら、ご入居者にお料理を楽しんでいただけるよう取り組んでまいります。