３月のライブキッチンのメニューは「炭火焼きチキン」。ダイニングのご入居者皆様のお席から見えるテラスでチキンを焼いてご提供しました。この日は肌寒く、炭火のやさしい暖かさに思わず手をのばして暖を取りながら、焼き上がりを見守ってくださるご入居者もいらっしゃいました。パチパチという音、立ち上る香ばしい煙、炭火独特の香り、どれも五感を刺激するものばかり。もちろんお味も外側はパリッと、中はふんわりと焼き上がりご入居者の皆様大絶賛の「炭火焼チキン」でした。