ヒルデモア信州白雲館では11月9日の昼食に『秋御膳』の提供を行ないました。最近は秋も深まり付近の山々の紅葉も進んできましたが、そんな秋の雰囲気を食事でも楽しんでいただこうと考案したメニューは松茸ご飯に秋鮭のごまみそ焼き、柿なますや海老芋の菊花餡、デザートには栗とまさに『秋の味覚たっぷり』。ご入居者の皆さんからも『華やかで美味しそう』『松茸ご飯が美味しい』とご好評の声をいただくことができました。