長引く厳しい残暑に疲弊する８月下旬、ケーキとお茶を楽しんでいただく食のアクティビティ「是々カフェ」を開催いたしました。今回はナッツをたくさん使い、クリームにはコーヒーとほんの少しのラム酒を加え大人の味に仕上げたコーヒーウォールナッツケーキをご用意させていただきました。ご夫婦やお友達、お一人でゆっくりと。と様々な形で皆様お茶の時間を楽しんでいらっしゃいました。甘いものに目がない方も多いと思いますが、「是々カフェ」には男性のご入居者も毎回多数参加してくださいます。お帰りの際に、少しはにかんだ表情で「美味しかったよ」とおっしゃっていただくお姿を拝見するととっても嬉しくなります。これからもたくさんのご入居者に喜んでいただけるスイーツ作りに励んでいきたいです。