外の空気もだいぶ秋めいてきた９月下旬。キッチンスタッフとご入居者が顔の見える交流を深め、目の前で調理する姿を披露する食のアクティビティ「ライブキッチン」を開催いたしました。今回は、ソースが選べる昔ながらのオムライスをご提供。王道のトマトソースときのこのクリームソースの２種類をご用意しました。中には「半分ずつかけてもらってもいい？」といったご要望も。そういったご要望にお応えすることができるのも直営キッチンならではの風景。2つのフライパンを巧みに操るキッチンスタッフを目の前に、皆さまとても喜んでくださいました。食欲の秋を迎え、皆さまのお食事の時間がより楽しくご満足いただける時間になるようこれからも努めてまいります。