今月の『山小屋カフェ』は練り切り作りに初挑戦！バラの花はキッチンスタッフが作ってくれ、ご入居者は梅の花に挑戦です。真剣な眼差しで、花びら一枚一枚の切り込みを入れ、仕上げに黄色のめしべをチョコンと真ん中に付けたら出来上がり🌸「わぁ～綺麗」「食べるのがもったいないですねぇ」の声がある中、いつもは甘いお菓子をあまり好まないご入居者が「美味しい」と喜んでくださったり・・練り切り作りは大盛況でした🌹