ようやく暑かった夏から一転して秋の気配が感じられる今日は、味覚の秋をご入居者に味わっていただきました。なんとヒュッテでは初めてとなる『炭火で焼いた秋刀魚の塩焼き』です！！青空の下、秋刀魚を焼く匂いと炭火の煙が何とも食欲を誘います。常食のご入居者には焼きたてを頭から丸ごと！刻み食やミキサーのご入居者にも炭火で焼いた秋刀魚を夫々召し上がり易くして！旬の味を皆さまで堪能しました。一番楽しみにされていたご入居者は見事に頭と骨だけ残して綺麗に完食！「ごちそうさま」と大満足の笑顔でした。