3月のリストランテこどもの国は、お刺身御膳をご提供しました。
お刺身はマグロ、真鯛、カンパチ３種をご用意。真鯛は皆様の前で皮目を炙り、炙り刺しにしてご提供しました！その場で切って盛り付け、炙りたてを召し上がっていただきます。炙ったばかりの真鯛はほんのり温かさが残り、皮の香ばしさ・脂の旨味が引き立って極上の一品です！「うまい！」と皆様舌鼓を打っていらっしゃいました。「マグロは３切れください」「鯛は２切れでいいわ」など、キッチンスタッフとやり取りできるのはライブならでは。ちょっと特別なお昼時間を楽しんでいただくことができました。