春～夏へと季節が移り変わり、ヒルデモアこどもの国のささやきの園ではいちご、絹さや、玉ねぎ、そら豆、ブルーベリー、ハーブ、ミニトマトなどが次々と収穫を迎えています！毎週水曜日の午前中に『お庭手入れ』の時間を取り、植物の水やりや野菜の収穫、花がら摘みなどご入居者と一緒に行っています。収穫した野菜などはそのまま食べて味わったり、キッチンスタッフまで皆様で直接渡しにいき、調理してもらうことも。玉ねぎはさつま揚げの卵とじ、そら豆や絹さやは副菜の付け合わせとして登場しました。先日はささやきの園で収穫してきたハーブでハーブティーを淹れ、皆様でお茶会をしました。キューバミント、レモングラス、レモンバーベナ、レモンバーム、タイム・・・採れたばかりのフレッシュなハーブを使います！すっきりと清涼感のある香りが広がって「美味しい～！」と大好評でした。
※撮影のためマスクをはずしていただいています。