カフェのようなランチをテーマにした「Café Lykke」の取り組みを紹介します。Lykke（リュッケ）は、デンマーク語で「幸せ」を意味します。食から「幸せ」を味わってもらいたい気持ちを込めて名付けました。毎月好評を博している「Café Lykke」今月のメニューは、真鱈のフライ春野菜添え、旬野菜のポタージュ、具沢山フルーツヨーグルト、全粒粉パンです。