梅雨が明け、夏本番の訪れを感じるこの時期、土用の丑の日に合わせて、夕食に鰻の蒲焼きをご提供しました。香ばしく焼き上げられた鰻は、食欲をそそり、ご入居の方からも「元気が出そうですね」とのお言葉を頂戴しました。