厳しい暑さが続く中、９月のスープランチとして季節の恵みを感じていただける「パプリカと夏野菜のポタージュランチ」をご提供しました。パプリカを中心にトマトやカボチャ、セロリなど、彩り豊かな夏野菜をじっくり煮込んだポタージュは、やさしい味わいで食欲をそそります。スープを飾っているソースには、野菜の皮を使用しており、旬の食材を丸ごと味わえるメニューは、栄養面でも嬉しいポイント。ご入居者の皆さまにも大変ご好評をいただき、笑顔あふれるひとときとなりました。