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ホッと一息

2025年12月24日

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ホッと一息
ホットチョコレートドリンク作りを体験していただきました。焙煎したカカオ豆の皮むきなどの作業をお手伝いいただき、途中で純度100%のカカオを味見していただくと、その強い苦みに驚かれていました。完成した手作りのチョコレートドリンクは、香り高く優しい甘さで、「本当に美味しい!」と大満足のご様子でした。
殻をむいたカカオ豆をミキサーで細かくしていきます。
殻をむいたカカオ豆をミキサーで細かくしていきます。
牛乳やキビ砂糖などを加え、ゆっくりと温めながら混ぜ合わせて美味しいチョコレートドリンクの完成です。
牛乳やキビ砂糖などを加え、ゆっくりと温めながら混ぜ合わせて美味しいチョコレートドリンクの完成です。