東京海上グループの介護付有料老人ホーム

ヒルデモア東山

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ヒルデモア東山のくらし

笑い、語り、
感動の日々をお届けします

星に願いを込めて七夕飾り

2021年07月19日

星に願いを込めて七夕飾り

ヒルデモア東山の敷地内で育った笹竹をホールにディスプレイし、ご入居者の皆様に七夕飾りを楽しんでいただきました。願いごとを書いた短冊や折り紙で手作りした飾りが次々と笹竹に吊るされ、みるみるうちに色とりどりの七夕飾りが完成しました。昔は七夕飾りは高ければ高いほど星に願いが届くと考えられ、屋根の上まで高くかかげていたそうです。

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京料理～青もみじを添えて

2021年06月22日

京料理～青もみじを添えて

今月の京料理は、焼き鮭棒寿司をメインに近江牛ローストや加茂なすしぎ焼き、はもおとしなど初夏の京都を彩る食材の数々を取り揃えてご提供いたしました。汁ものは鮮魚の赤だしです。目にも鮮やかな青もみじを添えて、爽やかな季節を感じていただく工夫を施しました。

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季節の花便り－６月－

2021年06月18日

季節の花便り－６月－

ヒルデモア東山からの今月の花便りは、夏の訪れを一足早く感じていただけるひまわりです。その鮮やかで力強い黄色には、ホールの雰囲気をガラリと明るく変えてくれるパワーを感じます。新しいお花が生け込まれたことを耳にされたご入居者が、スタッフと一緒にホールを訪れてくださいました。

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梅風呂と梅ジュース

2021年06月14日

梅風呂と梅ジュース

6月6日は「梅の日」です。それに合わせてヒルデモア東山では、梅の実を浮かべた梅風呂をご用意させていただきました。浴室内に甘酸っぱい香りが広がり、いつもとはひと味違うリラックスタイムを満喫していただきました。お風呂上りには炭酸入り梅ジュースをご提供させていただき、こちらも皆様に大好評となりました。

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季節の花便り－５月－

2021年05月18日

季節の花便り－５月－

近畿地方では平年より３週間も早い梅雨入りが発表されました。ヒルデモア東山からの今月の花便りは、そんな雨模様の毎日に明るい彩りを添える花々です。濃紫の風鈴草の中に鮮やかなオレンジのキンセンカや黄色のカロライナジャスミンがひときわ美しく引き立ちます。ホールの雰囲気が一瞬にして華やかになりました。

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京料理の日

2021年05月14日

京料理の日

ご入居者からご好評いただいている京料理のひとこまです。今の季節を思わせる新緑色の器に「京風ちりめんごはん」は俵型にして、「さつまいもレモン煮」やデザートの「リンゴコンポート」はさっぱりした味付けでご提供させていただきました。山々の新緑と初夏の風が清々しく感じる事業所で、ご入居者はお料理をゆっくりと味わいご堪能されました。

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揚げたて天ぷらの京料理

2021年05月04日

揚げたて天ぷらの京料理

ヒルデモア東山ではご入居者の皆様の目の前で天ぷらを揚げ、サクサクの揚げたてを楽しんでいただきました。「やっぱり天ぷらは揚げたてが一番ね」「もうひとついただこうかな」皆様いつもよりお箸がおすすみのようです。ひと味違う京料理に、ご入居者の皆様も声を弾ませていらっしゃいました。

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京料理～鯛の漬け丼～

2021年04月14日

京料理～鯛の漬け丼～

ヒルデモア東山で毎月恒例の京料理の日は、楽しみにしてくださるご入居者がたくさんいらっしゃるほど大変ご好評をいただいております。今月は、鯛の漬け丼をメインに黒毛和牛の炭火焼きや白ごま豆腐、琵琶湖産ごりの佃煮などが美しく盛り付けられたお膳です。アスパラガスや筍など春を感じていただける食材も並びます。おだやかな春の夕べを、ご入居者の皆様にはゆっくりとご堪能いただきました。

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季節の花便り－４月－

2021年04月12日

季節の花便り－４月－

今週も季節を取り入れた生花を飾らせていただいております。心待ちにされていらっしゃるご入居者は、芍薬やシンビジュームを観賞され「心が和むわね」としばらく立ち止まり見入られます。

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