東京海上グループの介護付有料老人ホーム

ヒルデモア東山

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ヒルデモア東山のくらし

笑い、語り、
感動の日々をお届けします

京料理の日

2021年05月14日

京料理の日

ご入居者からご好評いただいている京料理のひとこまです。今の季節を思わせる新緑色の器に「京風ちりめんごはん」は俵型にして、「さつまいもレモン煮」やデザートの「リンゴコンポート」はさっぱりした味付けでご提供させていただきました。山々の新緑と初夏の風が清々しく感じる事業所で、ご入居者はお料理をゆっくりと味わいご堪能されました。

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揚げたて天ぷらの京料理

2021年05月04日

揚げたて天ぷらの京料理

ヒルデモア東山ではご入居者の皆様の目の前で天ぷらを揚げ、サクサクの揚げたてを楽しんでいただきました。「やっぱり天ぷらは揚げたてが一番ね」「もうひとついただこうかな」皆様いつもよりお箸がおすすみのようです。ひと味違う京料理に、ご入居者の皆様も声を弾ませていらっしゃいました。

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京料理～鯛の漬け丼～

2021年04月14日

京料理～鯛の漬け丼～

ヒルデモア東山で毎月恒例の京料理の日は、楽しみにしてくださるご入居者がたくさんいらっしゃるほど大変ご好評をいただいております。今月は、鯛の漬け丼をメインに黒毛和牛の炭火焼きや白ごま豆腐、琵琶湖産ごりの佃煮などが美しく盛り付けられたお膳です。アスパラガスや筍など春を感じていただける食材も並びます。おだやかな春の夕べを、ご入居者の皆様にはゆっくりとご堪能いただきました。

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季節の花便り－４月－

2021年04月12日

季節の花便り－４月－

今週も季節を取り入れた生花を飾らせていただいております。心待ちにされていらっしゃるご入居者は、芍薬やシンビジュームを観賞され「心が和むわね」としばらく立ち止まり見入られます。

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満開の桜とともに春のお茶会

2021年04月09日

満開の桜とともに春のお茶会

ヒルデモア東山では、ご入居者の皆様に満開の桜を鑑賞しながらお茶会を楽しんでいただきました。桜がよく見えるようにとお茶会のお席は窓際にご用意しました。数種類の上生菓子からお好みのものをお選びいただき、スタッフが点てたお抹茶と一緒にご提供させていただくと、皆様思わずお顔がほころびます。「いいお花見になったわ！ありがとう」暖かな春の日差しが降り注ぎ、おだやかな時間が流れる午後となりました。

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春らんまん「桜まつり」

2021年03月30日

春らんまん「桜まつり」

中庭の桜が満開となる中、ヒルデモア東山では「桜まつり」を開催しました。支配人の乾杯の挨拶とともに、お花見御膳がテーブルを彩ります。ダイニングのガラス越しに見える桜はちらほらと花びらが舞い始めています。「ワクワクするイベントをありがとう」ご入居者の皆様は、桜を愛でるひとときをゆったりと楽しんでいらっしゃいました。

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オレンジ風呂を満喫していただきました

2021年03月25日

オレンジ風呂を満喫していただきました

ヒルデモア東山では、先月のレモン風呂に引き続き今月はオレンジ風呂をご用意しました。「オレンジの香りがするわ」と喜ばれる方や、湯船に浮かんでいるオレンジを触りながら「きれいですね」と笑顔を見せてくださる方など、皆様それぞれバスタイムを楽しまれていました。「いろいろ企画してもらってありがとう」とスタッフに労いの言葉をかけてくださる方もいらっしゃいました。

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山科消防署ご協力のもと避難訓練を実施しました

2021年03月15日

山科消防署ご協力のもと避難訓練を実施しました

3月13日、ヒルデモア東山では、避難訓練を行いました。山科消防署ご協力のもと、豪雨後の地震による土砂崩れを想定し、通報や避難誘導訓練を実施しました。また火災を想定した水消火器訓練にも取り組みました。訓練後は消防隊の方々に詳細な総評をいただき、より高い知識や技術を深めることに繋げられた有意義な訓練となりました。

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シェフ自慢の洋食ランチ

2021年03月02日

シェフ自慢の洋食ランチ

ヒルデモア東山では、シェフ自慢の洋食ランチを召し上がっていただきました。キッチンスタッフが丹精込めて作ったローストビーフ、その周りにはお花のような彩とりどりの野菜が添えられ食欲がそそられます。ご入居者からは「とても豪華な料理ね」、「オープンキッチンは良いわね」と心躍るランチとなりました。

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