東京海上グループの介護付有料老人ホーム
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笑い、語り、感動の日々をお届けします
2021年10月04日
ヒルデモア駒沢公園ではご入居者に感謝を込めて長寿のお祝いを致しました。今年は卒寿を迎えた方が2名いらっしゃり、支配人より感謝状とお花をお渡しさせていただきました。昼食は秋を彩るお祝い膳をご準備し、コロナ渦ではありますが、笑顔あふれる穏やかなひと時になりました。最後にはご入居者より我々スタッフに向けて感謝と労いのご挨拶をいただき、嬉しくも身の引き締まる思いを致しました。※写真撮影のためマスクを外していただいています。
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2021年09月21日
今日のおやつはソフトクリーム!めいめいがご自分でソフトクリームをカップに巻いていきます。レバーを手前に引いて緊張の一瞬です。グルグル上手に渦が巻けると拍手が起こります。お好みのソースをかけて、出来上がり。「ちょっと曲がっちゃったけど、味は美味しいよ」「お替わりもらえる?」とても楽しいおやつタイムでした。
2021年09月02日
今日のお昼はおなじみのライブキッチン。皆様の目の前で天ぷらを揚げます。油のいい匂いと天ぷらの揚がる音が食欲をそそります。今日の食材はりっぱな海老に、はも、アスパラ、赤萬願寺とうがらしです。「こんな大きな海老がここでいただけるなんて!」「ぷりっぷりで美味しいわ~」皆様笑顔で大満足でした。
2021年08月17日
本日のおやつは「フレンチトースト」。キッチンスタッフが目の前でフレンチトーストを焼いてくれました。あま~い匂いが食欲をそそり、おかわりされるご入居者も。とても美味しいフレンチトーストでした。
2021年07月29日
火災が発生したことを想定し、消防訓練を実施いたしました。職員の避難誘導等が的確に行われているか確認するため、ご入居者にもご参加いただきました。訓練後は職員で振り返りを行い、緊張感のある消防訓練となりました。
2021年07月26日
今年の夏祭りのテーマは「台湾夜店」。コロナ渦でも台湾の雰囲気を楽しんでいただこうと入口や提灯などの装飾にも拘りました。支配人はじめスタッフでこの日に向けて猛練習した出し物「ソーラン節」を披露すると皆様から歓声や拍手喝采が起こりました。台湾のお土産を景品にした射的では皆様真剣そのものです。当たると「やった~!」と嬉しそうに大盛り上がりでした。
2021年06月28日
本日のランチは皆様楽しみにされていたライブキッチン。今日のメニューは中庭で育てたバジルを使って手作りしたジェノベーゼソースを使用した「ジェノベーゼパスタ」です。初めて召し上がる方も多く、緑鮮やかなパスタに「きれいな緑ね」「爽やかなお味だわ」と大変喜ばれていらっしゃいました。帰り際にはキッチンスタッフに「美味しかったわ、ありがとう」とお声をかけてくださいました。
2021年05月18日
風薫る5月、ヒルデモア駒沢公園では中庭を利用して屋外でサンドイッチを楽しんでいただきました。昨年秋、ご入居者様の希望で中庭で焼き芋をしたのが発端となり、今度は中庭でランチなんてどう?とキッチンさんからご提案いただき実施の運びとなりました。「いい風だね」「気持ちいいわ。ずっとここに居たいくらい」「花の前で食事ができるなんて、最高だね」と大好評でした。(お食事のためマスクを外しています。)
2021年05月14日
目の前でキッチンスタッフが調理する毎月恒例のライブキッチン駒沢は、今回「お寿司」。目の前で握ってくれたお寿司を皆さん美味しそうに召し上がり、おかわりするご入居者も。やはりお寿司は人気です。